陕西铁路工程职业技术学院的前身是铁道部渭南铁路工程学校，创办于1973年，2002年由铁道部划归陕西省人民政府，隶属陕西省教育厅管理。2003年经陕西省人民政府批准、教育部备案，改制升格为专科层次的高等职业技术学院，现已成为一所以交通工程类和土木工程类专业为特色、培养铁路工程、基础设施工程建设急需的应用性专门人才的高等职业技术学院, 有“铁路建设工程师”摇篮的美誉。
 
    学院位于陕西省渭南市站北街，东望著名的西岳华山，西临秦始皇兵马俑博物馆，高速公路、陇海铁路、郑（州）西（安）高速铁路可直通西安（56公里）。目前各类在校学生5800余人，教职工300多名。教师中教授、副教授38人，博士、硕士占30％。学院还聘请北京交通大学、长安大学、兰州交通大学、西安理工大学、中铁工程系统等国内著名高校及大型企业的40多名专家学者为学院专业带头人或兼职教授。近年来，教师56人次主编（审）、参编公开出版专著、教材49部，公开发表教科研各类论文300多篇，先后获陕西省人民政府科学技术奖、自然科学优秀学术论文奖4个，厅局级科技进步奖2项。